双金属片分成高灵敏型、通用型、高温型、低温型、电阻型、耐腐蚀型以及特殊型，材料性能参数较多，正确选用双金属片材料对产品非常重要。
在设计和选择双金属片时，工作温度、电阻、抗腐蚀性、标记、产品尺寸公差、双金属片的工作稳定性等各项参数满足设计需要，才能得到可靠的产品。
首先双金属片有线性工作温度和最高使用温度，若要得到精确的工作偏转，工作温度能够保证在双金属片的线形工作范围，即工作温度的升高和双金属片的偏转成典型的线性关系，如线性温度在-20～200 ℃的双金属片，200 ℃以上曲线弯曲，不再呈现线形关系。
其次双金属片电阻大小直接决定着双金属片的发热，也影响着产品的动作特性，随着温度升高，电阻会增加。
双金属片的抗腐蚀能力，需要根据不同的环境予以考虑，特别是用于污染等级较高的工业环境。双金属片的抗腐蚀能力通常足够，对于某些特殊环境如高温高湿或带有腐蚀性气体的工业化环境，应使用抗腐蚀更强的双金属片